莴笋油条炒中翅
[主料]
莴笋：1根
油条：1根
中翅：5个
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[莴笋油条炒中翅的做法步骤]
1、食材：莴笋（已去皮）
2、油条
3、中翅（已洗净）
4、姜片
5、将中翅放在案板上剁成块。
6、放入盘中，加点料酒、盐、生抽拌匀，待用。
7、将已去皮的莴笋清洗一下。
8、放在案板上切成滚刀块，待用。
9、将油条放在案板上切开，待用。
10、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
11、接着，合入拌好的中翅翻炒翻炒，加一些清水煮开后烧煮一会。
12、然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
13、最后，合入切好的油条，加点盐、鸡精。
14、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜