竹笋炒肉片
[主料]
猪肉：适量
竹笋：适量
[辅料]
二青条：适量
红九九回锅肉调料：适量
蒜：适量
辣椒：适量
料酒：适量
淀粉：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[竹笋炒肉片的做法步骤]
1、肉片加入适量老抽。料酒、淀粉拌匀备用。
2、二青条、大蒜切段备用。
3、竹笋泡发切片备用。
4、油烧热，下肉片迅速翻炒。
5、加入红九九回锅肉调料翻炒爆香。
6、倒入竹笋翻炒至变色入味。
7、加入蒜片、辣椒、二青条翻炒断生后即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜