流心芝士香肠
“ 有浓郁芝士流心的鸡肉香肠，大人孩子都爱吃。调味和做法都不难，用ACA新款E45G烤箱烤制，口感更干爽筋道，椒香浓郁，接下来一起看看做法吧。
标注的用量可以做两连，共计12根香肠，使用的模具是学厨Hello Kitty硅胶香肠模具。”
[主料]
鸡胸肉：1块
早餐奶酪：1片
什锦菜：30克
洋葱：少许
植物油：2勺
淀粉：1大勺
盐：1勺
料酒：少许
黑胡椒粉：少许
白胡椒粉：适量
[辅料]
水：少许
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[流心芝士香肠的做法步骤]
1、准备好各种食材，预热ACA烤箱，上下火180度10分钟。同时将什锦菜（胡萝卜丁、青豆和玉米粒）切成小丁。
2、把鸡胸肉切成小块，放入破壁机或料理机中，加少许水。
3、启动破壁机，将鸡胸肉搅成细腻的糊状。
4、将鸡肉糊倒出，加淀粉、盐、白胡椒粉、料酒和植物油搅匀。
5、倒入切碎的什锦菜和洋葱丁，搅匀后装入剪小口的裱花袋中。
6、把香肠糊挤入模具中，五分满，再把切成细条的早餐奶酪按在中间。
7、在奶酪条上挤上香肠糊，把模具填满。
8、把另一片模具盖好。
9、放入预热好的ACA烤箱中层，上下火180度烤，25分钟即可。
[小窍门]
1、、因为是纯肉的香肠，没有任何添加剂，可以放心吃。如果做好的香肠不想马上吃，可以带模具放入冰箱，冷冻后脱模，可以冷冻保存3个月。要吃的时候直接取出烤制就可以了。
2、、 烤好的香肠可以直接吃，或者蘸甜辣酱等喜欢的酱料。
3、.、这款ACA烤箱40升的容量，可以同时烤至少两层，每层可放两个香肠模具，烘烤时用热风模式，加热更均匀。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 家常菜