韭菜小饼
[主料]
饺子皮：190克
韭菜：45克
[辅料]
油酥：适量
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜小饼的做法步骤]
1、食材：饺子皮、韭菜（已清洗切碎）、油酥
2、在已切碎的韭菜中加适量的油。
3、加适量的盐。
4、加适量的味精。
5、调味拌匀。
6、随后，取一张饺子皮，抹上油酥。
7、加上适量的韭菜。
8、接着，覆盖上一张饺子皮。
9、再抹上油酥、加上韭菜。
10、再覆盖一张饺子皮，成韭菜小饼的生胚。
11、在平底锅中加入适量的油，下入韭菜小饼生胚，用中小火煎至两面金黄即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜