虾皮炒白菜
[主料]
白菜：半颗
虾皮：适量
[辅料]
食盐：半勺
生抽：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾皮炒白菜的做法步骤]
1、炒锅烧热下油，待油温八成热，倒入白菜翻炒。
2、翻炒一两分钟后，沿着锅边倒入小半碗开水，盖上锅盖煮三分钟。
3、待白菜变色快成熟时，倒入半勺食盐。
4、放入虾皮一起翻炒。
5、炒两分钟，淋上一勺生抽炒匀，关火即可。
6、虾皮炒白菜。
使用的厨具：炒锅
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