菠菜汁油条
[主料]
中筋面粉：200g
菠菜汁：适量
[辅料]
盐：5g
砂糖：10g
花生油：适量
安琪酵母：2g
口味：清淡
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[菠菜汁油条的做法步骤]
1、菠菜洗净焯水后捞出榨成菠菜泥备用。
2、面粉加入盐，砂糖，酵母粉。
3、倒入菠菜泥将面粉搅拌成絮状。
4、和成面团后盖上发酵。
5、发酵好的面团呈蜂窝状。
6、将面团取出按扁，切成条，然后两条叠一起后，用筷子往中间按压一下，头尾稍微捏一下。
7、热锅下油将油条坯入锅炸，中火炸至脆绿即可。
8、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 早餐