清炒苋菜
“ 咸香，鲜嫩，汤色艳丽。”
[主料]
苋菜：适量
[辅料]
蒜片：适量
玉米油：适量
花椒：适量
八角：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒苋菜的做法步骤]
1、苋菜适量。
2、洗净切四指段。
3、锅内适量油烧热，蒜片，花椒，八角(可不放)炒香。
4、苋菜放入大火翻炒两下，半勺开水。
5、适量盐鸡精调味。
6、翻炒均匀关火盛盘。
7、成品。
8、成品。
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