胡萝卜土豆片
[主料]
胡萝卜：1根
土豆：1个
[辅料]
葱花：少许
蒜末：少许
盐：1匙
十三香：1/3匙
生抽：1勺
蚝油：1勺
食用油：2勺
老抽：1匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜土豆片的做法步骤]
1、土豆、胡萝卜切片，锅中油热下入葱花爆香，下入胡萝卜炒匀。
2、下入土豆片翻炒。
3、加入盐、十三香、蚝油、生抽、蒜末。
4、翻炒均匀。
5、加入适量水，放老抽调色，大火烧升转中火炖十分钟。
6、大火收汁儿，关火即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐