香菇肉末大馄饨
[主料]
香菇：适量
肉末：适量
鸡蛋：一个
生姜：适量
虾米：适量
葱花：适量
紫菜：适量
[辅料]
香油：一勺
盐：2克
胡椒粉：各一勺
料酒：2克
玉米淀粉：一勺
五香粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[香菇肉末大馄饨的做法步骤]
1、猪肉与香菇一起剁成香菇肉酱
2、加入少许葱花搅拌均匀
3、生姜片加入少许水榨成汁。
4、肉末香菇酱加入少许盐，胡椒粉，五香粉，料酒，鸡蛋一个，玉米淀粉，生姜水顺便一个方向搅拌均匀
5、取大馄饨皮包入馅料。
6、依次包好。
7、做了几盘。
8、大火煮开，加入大馄饨，大火煮8分钟即可。
9、取大碗，加入虾米，紫菜，葱花，生抽。
10、倒入大馄饨，加入汤汁，完成！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃