金针菇鹌鹑蛋汤
“ 简单的食材，番茄，金针菇，鹌鹑蛋三种食材搭配，有着不一样的美味哦！”
[主料]
金针菇：适量
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：少许
番茄：一个
葱：适量
热水：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[金针菇鹌鹑蛋汤的做法步骤]
1、备好食材： 金针菇洗净备用。
2、鹌鹑蛋已煮熟，剥壳备用，番茄洗净。
3、番茄切成块备用。
4、葱洗净切成段备用。
5、热锅倒入适量花生油，放入番茄翻炒片刻。
6、倒入适量热水烧开。
7、放入金针菇及鹌鹑蛋继续煮十分钟。
8、待金针菇煮熟，汤汁已变浓时，放入适量盐，及胡椒粉，少许鸡精调味，葱花放入。
9、出锅装入容器中，成品。
10、成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹