蒸豆包
“ 高筋面粉蒸馒头、豆沙包、花卷等面食颜色洁白，面有筋性且柔软。”
[主料]
高筋面粉：适量
黑豆：适量
水：适量
[辅料]
白糖：适量
食用油：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蒸豆包的做法步骤]
1、将黑豆洗净加水泡涨后，加入适量水放入高压锅中压制25分钟出锅。
2、将锅中加入少许食用油。
3、将高压锅中的黑豆例入炒锅中边翻拌(防糊)边用大勺将豆子压成泥。
4、小火慢慢熬去水份，加入适量红糖搅拌均匀。
5、继续翻拌至豆马压为泥状，晾凉后能团成团即可。
6、将晾凉的豆沙团成均匀的豆沙馅。
7、高筋面粉中加入适量酵母、1勺白糖、适量温水和成软硬适度的面团。
8、将面团揉至光滑盖好盖，移至温暖处发酵。
9、发酵至一倍大的面团。
10、将面团从盆中取出放在面案上。
11、将面团揉至均匀。
12、先搓成粗细均匀的条状。
13、揪出均匀的剂子。
14、将豆沙馅包中面皮中收口朝下。
15、放置笼屉中二次饧发饧发后，冷水上锅水开后蒸12至15分钟，5分钟后开盖。
16、蒸熟的成品豆沙包洁白如玉，口感既柔软又筋道，是很吃的面食(几乎3至5天做一次)。
[小窍门]
小美您好，昨天开始我无法进入界面，看不到个人网页，系统消息等都收不到什么原因？无法与您联系(只能采取此方式)网面要求输入手机号码及验证码(怎么回事)？是系统升级要求的吗？寻求答案。
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