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虾仁炒饭
“ 有饭有菜,一次搞定,快手又美味哦。” [主料] 虾仁:50g 米饭:250g 鸡蛋:1个 菜椒:1/4个 玉米粒:1汤匙 韭菜:5根 [辅料] 盐:适量 胡椒粉:适量 香菇酱:1勺 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [虾仁炒饭的做法步骤] 1、虾仁用胡椒粉和盐腌渍10分钟。 2、菜椒切粒,韭菜切小段。 3、鸡蛋打散,加一丢丢胡椒粉。 4、热锅起油滑蛋。 5、米饭里加入一勺香菇酱。 6、把米饭打散,跟香菇酱拌匀。 7、加一丢丢油,虾仁炒至变色。 8、加入米饭翻炒。 9、加入炒熟的鸡蛋、菜椒粒玉米粒翻炒均匀。 10、最后加入韭菜碎翻炒。 11、出锅装盘。 [小窍门] 香菇酱里面有油,所以饭特别容易炒散哦。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 米饭 炒饭