辣椒炒鸡蛋
“ 比较辣。”
[主料]
青辣椒：适量
鸡蛋：5只
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、把青辣椒洗净切一下用的是辣一下的青椒。
2、锅中放油烧热，油可以多放一点点。
3、放入青椒炒至变色加盐，鸡精继续翻炒出水。
4、倒入打散的鸡蛋继续翻炒至鸡蛋熟就可以啦。
[小窍门]
无需改变火候，全程用大火就好。
使用的厨具：炒锅
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