红烧鸡翅
“ 来来来分享一个超简单的红烧鸡翅，是我家小朋友最喜欢的一道菜，新手无压力喔！
今天烧鸡翅放了几块红糖，成品色泽红亮，甜度适中，肉皮Q弹，真的超赞的！”
[主料]
鸡翅：15个
生姜：少许
红糖：5-8块
冰糖：1小块
料酒：1勺
葱段：适量
[辅料]
油：少许
口味：甜香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，加水煮开。
2、煮到浮沫飘出，然后洗净控干水份。
3、锅烧热，倒少许油，下鸡翅煎至2面金黄。
4、.再沿着锅边倒少许料酒，放入生抽，老抽、红糖，冰糖。倒适量清水，沒过鸡翅，盖盖子烧开。烧开后转中火慢炖20来分钟就差不多了，最后大火收一下汤汁至浓稠。
5、装盘，撒几颗葱花开吃！
6、色泽红亮
7、真的好好吃啊！
[小窍门]
酱油牌子不同，咸度不同，适量增减。咸了就放糖，甜了就放盐，做饭就是这么随性，没有规定非得怎样怎样……依个人喜好✌️
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜