油菜炒豆腐
“ 家常菜油菜炒豆腐。油菜中含有丰富的维生素和微量元素，豆腐中含有丰富的蛋白质和维生素B2，经常食用油菜炒豆腐对我们的身体很有好处，油菜炒豆腐味道鲜美。”
[主料]
老豆腐：1块
大头油菜：6棵
葱：1段
姜：1小块
蒜：适量
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[油菜炒豆腐的做法步骤]
1、老豆腐1块，大头油菜6棵，葱姜蒜适量。
2、豆腐切小块。
3、焯水去腥味。
4、油菜摘洗干净。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
7、加油菜翻炒。
8、加盐加五香粉翻炒均匀盛出。
9、另起锅炒香葱姜蒜。
10、加入豆腐翻炒。
11、加1勺蚝油炒香。
12、加盐加五香粉和刚才炒油菜出的汤，炒均靠干。
13、用炒好的油菜摆盘。
14、盛出炒豆腐。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜