珍珠丸子
[主料]
糯米：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
白胡椒：适量
蛋清：适量
枸杞：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[珍珠丸子的做法步骤]
1、准备好的材料。枸杞泡水 糯米泡水。绞好的肉馅。
2、葱姜切沫。
3、肉馅放入蛋清 耗油  葱 姜 五香粉 白胡椒盐。
4、搅拌均匀，揉成团。
5、在糯米里打个滚。
6、放到盘子里，点缀枸杞。
7、烤箱蒸20分钟。
8、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐