家常烧带鱼
[主料]
带鱼段：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜片：适量
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[家常烧带鱼的做法步骤]
1、带鱼段清洗干净备用
2、锅中油烧热放入姜蒜片炒香
3、放入带鱼煎两分钟
4、加料酒，醋，生抽，老抽，胡椒粉，盐，白糖
5、加水没过带鱼大火烧开转小火炖十五分钟
6、收干汤汁即可
7、出锅装盘完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜