蚝油蘑菇油菜
“ 清淡爽口，方便快捷”
[主料]
鲜菇：适量
油菜：3棵
葱：适量
蒜：两瓣
[辅料]
耗油：一勺
盐：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油蘑菇油菜的做法步骤]
1、蘑菇洗净，手撕成小条。
2、油菜洗净，切丝。
3、葱蒜切片。
4、锅中放入适量植物油 爆香葱蒜。
5、放入蘑菇翻炒，蘑菇里含有大量水份，蘑菇变软。
6、加入一勺蚝油翻炒。
7、蘑菇里的水份耗干，放入油菜翻炒。
8、加入水淀粉翻炒。
9、汤汁粘稠，关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜