拌双素
[主料]
油麦菜：200g
芹菜：100g
[辅料]
葱：两根
蒜：两瓣
酱油：适量
花生油：适量
盐：少许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌双素的做法步骤]
1、油麦菜、芹菜、葱白、蒜。
2、青菜切段。
3、蒜和葱切粒。
4、水煮开，将青菜焯水，加入少许盐，可以保持青菜颜色翠绿不变黄。
5、捞起装入盘中。
6、锅中倒入花生油，油烧热后爆香葱蒜。
7、再放入适量酱油，关火。
8、酱汁浇入菜面。
9、特别香甜快手好吃的一道素菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐