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四宝烧鸡翅
“ 香菇、胡萝卜、土豆、山药这四宝搭配鸡翅一起清烧,做法简单、口感丰富又营养。” [主料] 鸡翅:5个 香菇:2朵 胡萝卜:1根 土豆:1个 山药:2节 大葱头:1根 大蒜:4瓣 [辅料] 豆瓣酱:1勺 生抽:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:烧 耗时:半小时 难度:简单 [四宝烧鸡翅的做法步骤] 1、准备材料如图。 2、将各种配菜切好。 3、热锅倒油烧至八成热。 4、放入鸡翅煸干水份。 5、放入一勺豆瓣酱翻炒片刻。 6、放入葱头大蒜翻炒10秒。 7、放入香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒30秒。 8、倒入适量生抽翻炒10秒。 9、倒入两倍菜份量的清水大火煮开。 10、放入适量盐,转中火煮至汤汁浓稠即可。 11、色彩美丽! 12、口感丰富! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐