三汁焖锅
“ 据说“三汁焖锅”源于清代御膳名肴香辣汁鱼 来历众多，只知道起源于清代 ， 不过没吃过正宗的三汁焖锅 ， 所以只能山寨了， 没想到山寨的居然也这么好吃啊 哈哈哈哈 太佩服我自己了， 锅里这么多蔬菜 ，汤汁浓郁，很下饭，快自己做一下，忘不了的味道。”
[主料]
鸡翅中：20个
[辅料]
洋葱：一个
土豆：两个
辣椒：两个
小番茄：八个
金针菇：适量
[调料]
生抽：适量
蚝油：两勺
甜面酱：两勺
番茄酱：一勺
蜂蜜：适量
辣椒面：少许
胡椒面：少许
油：少许
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[三汁焖锅的做法步骤]
1、耗油2勺，甜面酱2勺，番茄酱1勺。
2、三个酱汁调好，加入生抽，少许蜂蜜，胡椒粉，辣椒粉，搅拌均匀。
3、把土豆，胡萝卜削皮，切成菱形小块，辣椒切菱形块，小番茄切两半，洋葱切块。（也可以加自己爱吃的菜）
4、锅里加少许油，先把洋葱炒香，放入土豆，胡萝卜煸炒。
5、再摆上鸡翅中，加入开水。酱料摸到鸡翅中上，盖上锅盖焖10分钟。（也可以把菜全放里直接焖20分钟，到鸡翅中熟）
6、焖上10分钟后，加入辣椒块，小番茄块，金针菇再焖10分钟。
7、鸡翅中熟了，菜就好了，汤汁不要收干。（如果鸡翅中不熟再焖会儿，直到鸡翅中熟了）。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜