油泼菠菜
“ 菜色油绿，咸鲜适口，清爽不腻。”
[主料]
小菠菜：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜蒜：适量
干红辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[油泼菠菜的做法步骤]
1、新鲜小菠菜，洗净。
2、开水中绰一下水。
3、捞出放到盘中。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
5、一勺开水，适量盐生抽调味，浇到菠菜上即可。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
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