家常啤酒红烧肉
[主料]
五花肉：800克
啤酒：一瓶
[辅料]
盐：半茶匙
鸡粉：半茶匙
料酒：三茶匙
姜：适量
葱：适量
老抽：两茶匙
冰糖：30克
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[家常啤酒红烧肉的做法步骤]
1、五花肉切块备用。
2、切好的肉冷水下锅焯水。
3、捞出洗净备用。
4、锅里倒入底油下姜片爆香。
5、倒入肉块翻炒出游，加入两茶匙老抽，三茶匙料酒翻炒均匀。
6、加入啤酒一瓶，冰糖，葱段，大火烧开改中小火。
7、汤汁浓稠加入盐和鸡粉调味即可。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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