快好知 kuaihz


胡萝卜甜玉米中翅汤
[主料] 玉米:1根 胡萝卜:1个 鸡中翅:5个 [辅料] 姜片:适量 料酒:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [胡萝卜甜玉米中翅汤的做法步骤] 1、食材:甜玉米、胡萝卜。 2、中翅(已清洗)。 3、姜片。 4、将甜玉米和胡萝卜清洗一下。 5、甜玉米放在案板上切成块,待用。 6、将胡萝卜去皮,放在案板上切成滚刀块,待用。 7、将已清洗的中翅放入清水锅中,搁入姜片。 8、煮开。 9、接着,撇去上面的浮沫,加点料酒。 10、然后,合入甜玉米和胡萝卜搅动一下煮开,煮上5——6分钟。 11、最后,加点盐、鸡精调味,即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 私房菜 汤羹 午餐 晚餐