香蒜胡萝卜
“ 超简单但是很好吃的家常菜。”
[主料]
胡萝卜：3根
蒜苗：4根
大蒜：6瓣
[辅料]
胡椒粉：少许
酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香蒜胡萝卜的做法步骤]
1、材料非常简单。
2、将胡萝卜去皮切成菱形片。
3、蒜苗洗净斜切成小段。
4、大蒜去皮用刀拍碎。
5、热油锅，放入蒜碎炒出香味变成金黄色。
6、放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软。
7、加入蒜苗茎，调入盐，胡椒粉和酱油翻炒。
8、倒入蒜苗叶，翻炒至断生即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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