红糖小面包
“ 这款面包用红糖制作的，并且里面包了葡萄干，非常适合早餐食用。因为红糖的甜度较低，喜欢甜味的可以多放一些，也可以把葡萄干换成其它果脯。”
[主料]
面粉：450克
[辅料]
酵母粉：2克
玉米油：60克
红糖：120克
纯净水：160克
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红糖小面包的做法步骤]
1、面包桶放入纯净水、玉米油、红糖、
2、 再放入面粉，最后放入酵母粉。
3、 面包桶放入面包机，启动和面程序。
4、大约30分钟左右大概揉出筋膜。
5、  把面团团圆，进行一次发酵。
6、 发酵至2倍大以上。
7、 把面团取出揉匀排气。均匀分成小面剂。
8、把小面剂擀成长片。放入洗净的葡萄干。
9、 将其卷起，即成生坯。
10、 依次做完。把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
11、发酵至2倍大。
12、 烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。
13、 取出烤盘，晾凉即可食用。
[小窍门]
1、、葡萄干也可以换成自己喜欢的其它果脯。
2、、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、、红糖的用量可以按照自己的口味增减。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙