蒜香油麦菜
“ 其实年需要一份或者多份青菜。很多人从26开始吃团圆饭。一直到年三十。都没有吃过青菜。大鱼大肉期间。一定来份青菜。让团圆饭。更加圆满。”
[主料]
油麦菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蒜：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜洗干净。滤干水分
2、起锅放油下入大蒜爆香
3、先下去油麦菜的头。翻炒
4、翻炒后加入叶子翻炒
5、加盐。继续翻炒
6、加入生抽翻炒。出锅
使用的厨具：炒锅
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