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海鲜粥
“ 非常有特色的美味粥品 (百度)胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。其实稻谷最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的"芽",乃是生出新的生命的部分。当季新胚芽米,色泽晶莹透亮,天然的清香。” [主料] 胚芽米:70g 薏米:20g 小米:15g [辅料] 葱花:适量 胡椒粉:适量 姜粉:适量 生粉:适量 料酒:适量 香菇:60g 芹菜:30g 鱿鱼卷:3个 蟹棒:60g 虾皮:适量 香油:适量 盐:适量 虾仁:50g 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [海鲜粥的做法步骤] 1、准备全部食材。 2、芹菜切碎。 3、香菇去梗切小丁。 4、蟹棒撕条。 5、虾仁切碎,调入葱花、胡椒粉、姜粉、生粉和盐、料酒腌制。 6、电饭锅放入胚芽米、小米、薏米倒入适量水,设置煮粥模式。 7、程序结束,放入香菇、芹菜煮熟。 8、放入鱿鱼卷、蟹棒条和虾仁煮断生。 9、最后放入盐、虾皮、香油等。 [小窍门] 粥煮熟后,其他食材按照易熟先放的顺序。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 粥 家常菜 早餐