豇豆炒火腿
[主料]
豇豆：两斤
火腿：一根
[辅料]
油：一大勺
盐：一小勺
生抽：一勺
蚝油：一勺
鸡精：一小勺
葱末：适量
蒜末：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豇豆炒火腿的做法步骤]
1、豇豆摘洗干净切段再洗一遍，火腿切细段。
2、炒锅烧热倒入适量油。
3、倒入火腿条翻炒。
4、加入葱沫翻炒。
5、倒入豇豆翻炒。
6、翻炒至颜色变绿加入一勺盐。
7、加入蚝油，生抽和适量水。
8、大火翻炒十分钟左右，起锅前加入蒜末和鸡精。
9、收汁后盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐