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豇豆炒火腿
[主料] 豇豆:两斤 火腿:一根 [辅料] 油:一大勺 盐:一小勺 生抽:一勺 蚝油:一勺 鸡精:一小勺 葱末:适量 蒜末:适量 口味:咸香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [豇豆炒火腿的做法步骤] 1、豇豆摘洗干净切段再洗一遍,火腿切细段。 2、炒锅烧热倒入适量油。 3、倒入火腿条翻炒。 4、加入葱沫翻炒。 5、倒入豇豆翻炒。 6、翻炒至颜色变绿加入一勺盐。 7、加入蚝油,生抽和适量水。 8、大火翻炒十分钟左右,起锅前加入蒜末和鸡精。 9、收汁后盛出。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐