回锅猪脚
[主料]
卤猪蹄：适量
大蒜叶：适量
干辣椒：适量
小米椒：适量
[辅料]
食用油：少许
食盐：少许
香菇老抽：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[回锅猪脚的做法步骤]
1、将食材准备好。
2、热锅，放入食用油将红辣椒段煸炒香。
3、放入小米椒段，放入盐，翻炒匀。
4、放入卤猪脚，倒入适量的水，大火煮开。
5、盖上锅盖大火煮，5~8分钟。
6、放入大蒜叶，用香菇老抽调味，拌匀即可。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐