烤羊排
[主料]
羊排：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
孜然：适量
芝麻：适量
料酒：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤羊排的做法步骤]
1、羊排下锅焯水。
2、焯水的羊排二次下锅加水没过羊排，加葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽。
3、加盐。
4、大火煮开转小火炖半小时捞出羊排。
5、羊排放在锡纸上刷油。
6、烤箱上下火200°烤二十分钟。
7、撒孜然，芝麻，爱吃辣的撒辣椒粉继续烤10分钟。
8、出锅了。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐