年味~蚝油生菜
“ 过年吃腻了鱼肉，吃点清淡的”
[主料]
生菜：适量
[辅料]
蚝油：2勺
生抽：1勺
淀粉：少许
水：少许
蒜：1颗
盐：少许
油：少许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、备好食材。
2、生菜洗净，蒜切末。
3、生菜洗净，水中放盐、油少许烧开，焯水几秒钟，捞出控水放盘中。
4、油烧热，下入蒜花炒香。
5、下入蚝油、生抽、淀粉水熬一下。
6、倒在控好水的生菜上。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐