瘦肉猪肝粥
“ 回到婆家的好处就是不用外出买肉，人家送来的，猪肝是送的，这边的人不吃猪肝，那老板听到我问猪肝说你要全送你了。”
[主料]
大米：一量杯
瘦肉：三两
猪肝：一两
[辅料]
芹菜：一棵
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[瘦肉猪肝粥的做法步骤]
1、大米洗净加适量水下电饭锅煮至大米开花。
2、猪肝洗多几次去血水剁碎，瘦肉洗净剁碎。
3、芹菜切碎。
4、大米开花（也就是电饭锅噗噗响的时候）打开盖放入瘦肉猪肝碎搅啊搅，再次滚开后下芹菜搅匀再次滚开，关电源下盐调味后凉凉就可以吃了。
[小窍门]
步骤图我没拍了，瘦肉猪肝剁碎只是因为家公牙齿咬不动，吃流食。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 早餐