西红柿冬瓜汤
“ 买了冬瓜，除了红烧，做个汤也不错，清淡爽囗。”
[主料]
冬瓜：1块
[辅料]
西红柿：1个
葱：少许
香菜：少许
盐：1勺
水：适量
油：2勺
花椒粉：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿冬瓜汤的做法步骤]
1、备好食材。
2、西红柿切小块，冬瓜去皮洗净切片，葱切碎。
3、锅中油热，下入西红柿、葱、花椒粉翻炒。
4、炒至西红柿变软。
5、下入冬瓜片一起炒匀。
6、加水加盐、鸡精煮一会，至冬瓜熟。
7、盛出，撒上香葱末和香葱。
使用的厨具：炒锅
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