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香椿鸡蛋饼
[主料] 香椿:适量 鸡蛋:3个 小米椒:少许 [辅料] 盐:适量 口味:咸香 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [香椿鸡蛋饼的做法步骤] 1、香椿放开水里氽一下,变色即可,用凉水冲凉,挤干水。 2、将切碎的香椿、小米椒、盐放入装鸡蛋的碗里,搅拌匀。 3、热锅放油,油热后倒入香椿鸡蛋液,小火,煎至一面定型,翻面,两面煎熟即可。 4、盛入盘中。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐