美食经验 做葱油饼用什么面粉 做葱油饼的面...1、做葱油饼需要用到的是中筋面粉。在和面的时候可以用发面或者死面来做。发面就是面粉里面加入了酵母,等面团发过后里做的葱油饼,口感比较软。死面就是直接用烫水去调面...(展开)