丽江雪桃是近年开发出来的桃树新品种，利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件，选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木，经过多年精心优化培养出来的目前国内较为高档的新型水果。

命名

2000年金秋时节，昆明新知集团董事长李勇先生到丽江旅游时，偶然在街上碰到一个卖桃的农民，不禁眼前一亮，便买了个品尝，不尝不知道，一尝其味过齿难忘。李勇忙问卖桃的农民：“这是什么桃”她说：“这是冬桃”李勇说：“丽江有一座玉龙雪山，雪是纯洁干净的，这桃应该叫雪桃。”从此当地人就把这好大、好看、好吃的桃称为“丽江雪桃”。

产地

丽江雪桃：产自中国—云南—丽江，海拨2500—3000米原生态高原地区。

特色

丽江雪桃：成熟期晚，果实发育期长（果实生长发育期长达200天左右），国庆节前后成熟上市；外形美观、端正、果型硕大（平均单果重500克左右以上）；色彩鲜艳、均匀漂亮；口感甜脆、适口性好；水溶性固形物含量高（可达10%左右），含人体必需的20种氨基酸中的15种（苏氨酸和胱氨酸除外），营养极为丰富，是馈赠礼品中的佳品。 凭借得天独厚的原生态环境，产品严格按照国家绿色食品标准进行规划、生产和管理。果树不施用化肥、农药。产品环保、安全、无污染，是水果中的极品。

营养

该品种桃树由于使用当地山毛桃为砧木，具有与接穗亲和力强的特点，经过多年培养、驯化生产的树种具有适应性强，树干粗壮，产量高，每亩产量可达1456公斤，抗病虫害能力强，耐寒、耐旱、耐贫瘠的特点，适应在滇西北海拔1500-2500米种植。

健康

提到健康的食物，怎么能够不让人联想到来自“世界级物种基因库”三江并流地区，梦幻丽江的丽江雪桃呢？丽江雪桃的生长环境显示出了她不同凡响的一面，118座海拔5000米以上的雪山簇拥着她；北半球距赤道最近的现代海洋性冰川滋润着她；红豆杉、虫草、天鹅、、黑颈鹤这些上帝造化的自然精灵陪伴着她；原始森林和星罗棋布的数百个冰蚀湖泊守护着她。不禁让人联想，那抹桃红不就是天女在这天上人间游玩嬉戏时羞红的脸么？那片翠绿不正是她美丽飘然的裙倨么？天女翩然而去，多情的山川却记住了她的美丽，孕育出了这出尘的精灵——丽江雪桃。

营养

水溶性固形物含量高（可达14%左右），含人体必需的20种氨基酸中的15种（苏氨酸和胱氨酸除外）也有钾、钙、铁、镁、锌、锰、铜、磷等微量元素和矿物质，沿袭了桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。但是这种特别的水果，已经被大自然赋予了生命的灵性，到了嘴边，却让人顿生怜香惜玉之心，不忍心张口破坏了她完美的姿态。原生态高海拔、无污染的环境、无污染的土地、无污染的空气和无污染的水源；漫长的生长周期和独有的卓越品质等，构成了丽江雪桃太多的唯一性、不可复制性和不可替代性。

栽培技术编辑

育苗

作为砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米时摘心，使苗木增粗， 到夏末秋初，可达到嫁接时对砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落叶后进行。小苗可裸根或沾泥 浆移植，大苗移植需带土球。大苗培育需进行整形修剪以构成骨架。桃树般多整成自然杯状形树冠和自然开心形树冠。

修冠

自然杯状形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，留主干1 米髙，剪去顶梢，剪口芽留壮芽。在1米以下的部位不断抽出新 枝，可供选择留作主枝。一般在距地面30-40厘米处的新枝留作为第一主枝；在第一主枝上面20-30厘米处，选留新枝作为第二主枝；在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝为第三主枝。三大主枝要均匀分布在主干周围，最好不要轮生。夏季修剪时，将主枝上的 直立枝、主干上的萌蘖枝和砧木上萌发的砧芽除去，以免影响主枝的生长和早日形成。第二年冬剪时，对各主枝进行短截，剪口芽留壮芽，以培养主枝延长枝。另外在各主枝上选留适合的侧枝。需要注意的是，同级侧枝留在同方向，以免侧枝互相交叉，影响树形和通风透光。

自然开心形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，先以40- 60厘米定干。在定干高度以上的整形带内，一般选3个主枝（少数也有选4个或5个主枝的），主枝的位置分布要均匀，与中心干保持约45°，呈放射状生长。其余的枝条全部除去。第二年冬剪时，将主枝在30-50厘米处短截，为促发侧枝作准备。其他枝条、 主干上的萌蘖枝、砧木上的芽也要除去。这样就形成自然开心形冠形了。

栽植

栽植株行距为4m×5m或3m×4m，每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质，抑制、毒害根系，同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。

施肥

桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1∶0. 5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用，否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥，以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3. 2倍，增施钾肥，果大产量高。结果树年施肥3次：基肥在10-11月结合土壤深耕时施用，以有机肥为主，占全年施肥量的50%;壮果肥在4月下旬至5月果实硬核期施，早熟种以施钾肥为主，中晚熟种施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、钾占40%；采果肥在采果前后施用，施用量占全年的15%-20%。此外，桃园需经常中耕除草，保持土壤疏松，及时排水，防止积水烂根。

整形

多整成自然开心形。定干高度约60厘米，留3-4主桂，主枝开张角度50°-60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上尽量少留小枝。修剪时期有冬季修剪与夏季修剪。初结果树（植后3-4年）虽已结果，但生长旺盛、徒长枝多，枝梢密生，需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施，以抑强扶弱，保持树体平衡；盛果期桃树，由于多年结果，树势已趋缓和，徒长枝和二次枝显著减少，中、短果枝比例增加，须以短截为主，并删除过密枝和先端强枝，改善梢间光照条件；要及时更新衰弱枝。

品牌

李勇牌雪桃产自中国·丽江，经科技人员15年精心培育而成。其生长环境独特，栽培于海拔1900—2000m的雪域高原，无污染、重环保，是天然的绿色食品。其生长期长，成熟期晚，每年2月中下旬开花，生长期长达200多天，于中秋、国庆节前后成熟上市。该产品外型美观、果实硕大、色泽红艳、着色均匀，平均单果重500克左右；口感爽脆、桃味浓郁，富含果糖、维生素、粗纤维等营养物质。在人体所必需的17种氨基酸中，李勇牌雪桃以15种氨基酸的含量优于其他桃类品种。适宜海拔2000米左右的地区栽种。丽江雪桃是农村进行产业结构调整，广大农民朋友增收致富的优良推广品种。

丽江雪桃品牌除了李勇牌雪桃以外，还有一个品牌雪丽桃。雪桃由丽江雪桃商贸有限公司倾情打造。丽江血桃商贸有限公司推出雪桃中秋礼品，其中分为家庭版、企业版、个人版等，为不同的消费群体量身打造。云南丽江血桃商贸公司严格按照丽江雪桃的生长习性以及种植技术，按照一定的标准进行礼品包装。

天顺祥公司也是刚刚发展起来的一个丽江雪桃品牌，天顺祥公司在拉市海拥有四百亩左右的雪桃种植基地，是一个集雪桃种植，采摘，包装和销售为一体的全方面的雪桃公司，该公司也已于2013年申请并成功拿到了雪桃产品的有机证书。

丽江雪桃是科技人员在丽江特有的土壤、空气、水源、气候等自然条件下利用玉龙雪山附近独有的红心山毛桃为砧木，经过多年精心培育出来的极晚熟冬桃新品种。

丽江雪桃具有如下特点：生长期长，达200天左右；成熟期晚，每年中秋、国庆前后成熟上市；果实硕大，平均单果重500克左右，最大的重2300克；外形美观、果型端正、色彩鲜红、着色均匀漂亮；粘核、口感甜脆、适口性好；营养丰富，水溶性固形物含量高，可达12%（优质品种指标为11-15%），含糖量11.5%（优质品种指标为10-15%），总酸度0.8%（优质品种指标为0.7-0.9%），含有人体必需的20种氨基酸中的15种（苏氨酸和胱氨酸除外），经国家农业部农产品质量监督检验测试中心检测，在100项指标中，丽江雪桃有33项优于国内较好的其它著名桃类品种，是水果中的极品。

公司简介

丽江雪桃开发有限公司简介

为积极响应党中央解决“三农”问题和“社会主义新农村建设”的号召。昆明新知图书城有限责任公司投资建设了丽江雪桃开发有限公司，在丽江市委、市政府的大力支持下，丽江雪桃公司已经发展成为丽江市农业产业化重点龙头企业，公司以将丽江雪桃打造成世界第一水果品牌为目标，致力于让丽江雪桃走向国内外高端市场，为丽江市的社会主义新农村建设作出贡献。

公司实行精品战略，依靠农业科技，提高雪桃品质，2004年，公司在丽江拉市海白马村建设了1000亩的示范种植基地，2006年又建设了300亩的苗圃基地，在雪桃种植中，坚持推广套袋技术、矮化技术、反光膜技术，严格按照国家绿色食品的标准不使用化肥。保证了丽江雪桃优越的品质，经农业部农产品质量监督检验测试中心检测，含有人体必须的17种氨基酸中的15种，在39项指标中，有33项高于中国著名的桃子品种，2007丽江雪桃的卓越品质已受到钓鱼台国宾馆、京西宾馆和党的十七大代表的高度评价。

公司在高起点上营销宣传丽江雪桃，在中国国际航空公司、中国东方航空公司、中国南方航空公司的航机杂志上刊登了雪桃的软文宣传广告，邀请文化名人余秋雨、刘墉、殷秀梅、宗庸卓玛等文化名人到基地采风，和丽江市委市政府联合举办“2007首届丽江雪桃盛会”邀请了上百家新闻媒体宣传报道，利用多渠道的营销方式，迅速在高端市场打出了一片天地。通过广告的营销推广，以及在昆明农博会、上海果蔬博览会和北京第四届国际农产品交易会上的精彩亮相，天价的丽江雪桃一下子名声大震，远销上海、北京、深圳和昆明等地的高端市场。

丽江雪桃属晚熟品种，市场较为稀缺，耐储存，易运输，销售可以全球化。丽江雪桃开发有限公司在2004年就与丽江市玉龙县人民政府合作，签定种植丽江雪桃5万亩项目协议书；2006年3月又与丽江市人民政府签订发展丽江雪桃20万亩的项目协议书，决心将这一项目做成规模化、产业化、具有国际认知度和美誉度的水果知名品牌，决心做成丽江市的主打农产品，提高土地单产的附加值，带领广大农民早日脱贫致富。丽江雪桃开发有限公司项目投资计划为1.2亿元，迄今为止总投资已达2000万元。

2006年9月，丽江国际民族文化交流中心“丽江雪桃上市新闻发布会”上，“争创世界第一桃品牌”的丽江宣言震动了来自全国的20多家媒体记者。一年走来，“丽江雪桃”曾亮相上海“2006首届中国国际果蔬产业博览会”，并搏得“重磅”新品水果的掌声。其独一无二的品质和“桃中贵族”的名冠以及价格的高贵一时风驰天下。丽江雪桃以云南丽江独特的海拔高度和日夜温差成就了雪桃独一无二的品质，翠而香甜，特级雪桃150元一个，真可谓桃中“贵族”了。

2006年10月，来自十多个国家和地区的1400多种果品和蔬菜，在上海国际农展中心的“盛宴”上，不少高科技、无污染、有机栽培的精品水果落入眼球，其中，丽江雪桃独领风骚。该新品种只能在丽江特定的高海拔、大温差、高纯净的气候和自然环境下生长，其生长期长达200余天，单个果实平均重量达500克以上。由于产量有限，该雪桃在美国市场上可以卖到40美元/千克。

2007年，公司培育的李勇雪桃通过国家绿色食品中心合格认证，成为钓鱼台国宾馆和京西宾馆选用的高档果品，在中国共产党第十七次全国代表大会与会代表中广受好评。

2008年公司培育的丽江雪桃正式通过中国有机产品认证。

2009年丽江雪桃开发有限公司持续加大对雪桃产业的投入，在丽江市玉龙县白沙乡投资建设2000亩的雪桃种植、科研和观光示范基地，并在市委、市政府的支持下，公司与人民大会堂管理局签定协议，举行李勇雪桃向国庆60周年献礼活动，李勇雪桃作为珍稀果品进入国庆60周年招待宴会，为世界第一水果品牌增添新的内涵。2010年、2011年、2012年，李勇雪桃继续向国庆招待宴会献礼，李勇雪桃作为云南各族人民对伟大祖国的美好祝愿四入国宴。

2012年李勇雪桃带着美好情谊走进柬埔寨王室，诺罗敦·西哈莫尼国王收到这份特殊的礼物后，不禁惊叹于李勇雪桃的硕大与鲜美，欣然于9月21日亲自给乔干那烈部长写了回信，称赞李勇雪桃新鲜美味，并表示感谢之意。李勇雪桃既增进了中柬两国的传统友谊，同时也标志着李勇雪桃“做世界第一水果品牌”战略产生了又一次跨越。

到目前为止，公司已建立了1000亩示范种植基地、300亩优质苗木生产基地，与300多户种植户签订了合作协议，种植面积3000多亩，带动1000多户农户发展雪桃产业。雪桃实验示范种植辐射到全市1区4县，种植面积增加到8033亩。目仅在玉龙县拉市乡，丽江雪桃的种植面积就达3038亩，全乡近30%的农户通过种植雪桃增加了收入。

丽江雪桃公司以实现丽江雪桃标准化、产业化、国际化为总体发展目标。具体发展目标是：农民得利、企业得利、生态改善，产业-文化-旅游互动发展，争创“世界第一水果品牌”。

丽江雪桃恰好在每年国庆和中秋前后成熟上市，果超大、味特美、色特鲜，这样的独特性和惟一性决定了这一品种在市场上的广阔前景，丽江雪桃开发有限公司将利用好这一特性，将中国传统文化中的礼品文化与桃文化嫁接到丽江雪桃的高端营销中，丽江雪桃开发有限公司有信心将丽江雪桃产业打造成为带动地方群众增收致富的产业。

发展

其实丽江的雪桃虽经农家和商家的不懈努力，但毕竟面市时间短，还不为人们所熟知。在雪域高原上种植成功。还需不断地持续耕耘。