山豆又称山豆根（Vietnamese Sophora Root）为双子叶植物纲豆科植物越南槐的干燥根及根茎。植物形态为灌木，高1～2m。生于石灰岩山地或岩石缝中。主产广西。秋季采制挖根，除去地上茎叶，晒干。根茎呈不规则结节状，顶端残留茎基或茎痕，下面着生根数条。根长圆柱形，略弯曲，长10～35cm，直径0.3～1.5cm；表面棕色至棕黑色，有纵皱纹及横长皮孔。质坚硬，断面皮部淡棕色，木部黄白色。微有豆腥气，味极苦。功能主治：清火解毒，消肿止痛。用于咽喉牙龈肿痛、肺热咳嗽烦渴、黄疸、热结便秘。

形态特征

藤状灌木，几不分枝，茎上常生不定根。叶仅具小叶3枚；叶柄长4-5.5厘米，被短柔毛，近轴面有一明显的沟槽；小叶厚纸质，椭圆形，长8-9.5厘米，宽3-5厘米，先端短渐尖至钝圆，基部宽楔形，上面暗绿色，无毛，干后呈现皱纹，下面苍绿色，被短柔毛；侧脉极不明显；顶生小叶柄长0.5-1.3厘米，侧生小叶柄几无。总状花序长6-10.5厘米，总花梗长3-5.5厘米，花梗长0.5-0.7厘米，均被短柔毛；小苞片细小，钻形；花萼杯状，长3-5毫米，宽4-6毫米，内外均被短柔毛，裂片钝三角形；花冠白色，旗瓣瓣片长圆形，长1厘米，宽2-3毫米，先端钝圆，匙形，基部外面疏被短柔毛瓣柄线形，略向后折，长约2毫米，翼瓣椭圆形，先端钝圆，瓣片长9毫米，宽2-3毫米，瓣柄卷曲，线形，长约2.5毫米，宽不及1毫米，龙骨瓣上半部粘合，极易分离，瓣片椭圆形，长约1厘米，宽3.5毫米，基部有小耳，瓣柄长约2毫米；子房扁长圆形或线形，长5毫米，子房柄长约4毫米，花柱长3毫米。果序长约8厘米，荚果椭圆形，长1.2-1.7厘米，宽1.1厘米，先端钝圆，具细尖，黑色，光滑，果梗长1厘米，果颈长4厘米，无毛。

生长环境

生长于山谷或山坡密林中，海拔800-1350米。

野生是生长生长生长于石山脚下或岩石缝中，喜温暖、凉爽的环境，25～30℃最适宜生长。不耐寒，绝对温度低于5℃时生长停滞。一般土壤均能种植。忌积水。

分布范围

产广西、广东、四川、湖南、江西、浙江；亦分布于日本。

产地主要位于中亚热带，星散生于沟谷溪边常绿阔叶林下，喜阴湿、腐殖质丰富的生境。分布区1月平均温5.5-8.0℃，绝对最低温可达-5℃，7月平均温26-28℃，年降水量1400-2000毫米。土壤为红壤或黄壤，pH值4.5-5.5。花期7月，果期9-10月。分布于中国与日本，在我国的西南、中部、南部和台湾地区都有分布

主要价值

【来 源】：为双子叶植物药豆科植物越南槐的干燥根及根茎。

【功 效】：清火，解毒，消肿，止痛。

【主 治】：治喉痈，喉风，喉痹，牙龈肿痛，喘满热咳，黄疸，下痢，痔疾，热肿，秃疮，疥癣，蛇、虫、犬咬伤。

【性味归经】：苦，寒。①《开宝本草》：“味甘，寒，无毒。”②《梦溪笔谈·药议》：“味极苦。”③ 《本草正》：“味大苦，大寒。”

《要药分剂》：“入心、肺、大肠三经。”

【用法用量】：内服：煎汤，3～5钱；或磨汁。外用：含漱或捣敷。

【用药忌宜】：脾胃虚寒泄泻者忌服。①《本草经疏》：“虚寒者勿服。”②《本草汇》：“脾虚食少而泻者，切勿沾唇。”③《得配本草》：“虚火炎肺、咽喉肿痛者禁用。”

【别 名】：山大豆根、黄结（《经验方》）、苦豆根（《中药材手册》）。原植物广豆根又名：柔枝槐

【处方名】：豆根、山豆根、广豆根、南豆根、北豆根、苦豆根等

【商品名】：山豆根：又名广豆根、南豆根。为植物柔枝槐的根。质量好，产量高，全国销售并且出口，为山豆根之正品。以质坚、干燥、无须根、无泥土等杂质者为佳。

北豆根：又名蝙蝠葛根、蝙蝠藤根、狗葡萄根、磨石头根、黄条香根、黄根、山豆秧根、山地瓜秧根、山花子根、光光叶根。为防己科植物蝙蝠葛Menispermum dahuricum DC.的根茎。为北方所习用。

土豆根：为豆科植物华东木蓝、多花木蓝、宜昌木蓝、苏木蓝、陕西木蓝以及花木蓝等的根及根茎。

云豆根：为豆科植物野豇豆等的根。为云南地区所习用。

后三种均非正品，仅在个别地区使用。

【动植物资源分布】：分布我国南部。主产广西。

【药材的采收与储藏】：4～5月或8～9月间采挖，除去茎叶及须根，洗净，晒干。

炮制方法

拣净杂质，粗细分档，用水浸泡，捞出，润透后切片，晒干。

生药材

干燥根呈不规则的结节状，顶端常残留茎基或茎痕，其下着生数条根。根为长圆柱形，有时分枝，略弯曲，长10～20～35厘米，直径0．3～1厘米；表面棕色至黑棕色，有纵皱纹及横长略突起的皮孔。质硬难折断，断面略平坦、浅棕色，并可见环状形成层，中心无髓。气微弱，味极苦。以粗壮块大、粉多者为佳。主产广西。商品山豆根，除上述主要的广豆根外，应用较广的尚有下列数种：①北豆根 为防己科植物蝙蝠葛Menispermum dauric-um DC．的根茎，使用于东北、华北及山西、山东、青海、甘肃等地（参见“蝙蝠葛”及“蝙蝠葛根”条）。②土豆根 为豆科植物华东木蓝Indigofera fortuneiCraib、多花木蓝I. Amblyantha Craib、宜昌木蓝I． Ichan-gensis Craib、苏木蓝I. Carlesii Craib、陕西木蓝I. potaniniiCraib、花木蓝I. Ki-rilowii Maxim. etPalib.的根及根茎，使用于江苏、湖北、河南、甘肃、陕西等地。药材性状：根头部呈不规则块状，上端常残留茎基或茎痕，其下有根数条。根呈长圆柱形，有时分歧，略弯曲，长15～50厘米，直径4～10 毫米，表面灰黄色或黄棕色，有横长的皮孔及纵皱纹，偶有横裂，有时栓皮呈鳞片状剥落。质坚硬，难折断，断面黄白色或淡黄色，皮部纤维状，中心无髓。气微弱，味苦。③云豆根 为豆科植物卷圈野扁豆Dunbaria circinalis（Benth. ）Bak．的根和毛莨科植物单叶升麻 Beesia calthae-folia （Maxim. ）Ulbr.的根茎，使用于云南地区。显微鉴定： 根横切面：木栓层为数列木栓细胞，排列整齐。皮层窄，细胞切向延长，有的含草酸钙方晶；含晶细胞较周围薄壁细胞小，可见2-4个含晶细胞呈切向相聚。韧皮部宽广；韧皮纤维多成束或单个散在，有的纤维束周围细胞含方晶，形成晶纤维；筛管群于韧皮部内侧较明显；韧皮射线明显。形成层成环。木质部较韧皮部稍窄；木射线宽1-多列细胞，细胞壁稍厚，具纹孔；导管多个相聚单个散在，常含黄棕色树脂块，其周围有木纤维束。粉末：淡黄色或黄棕色。①纤维及晶纤维及晶纤维无色或黄棕色。纤维细长，常扭曲，直径 11-31μm，少数膨大约至54μm，壁极厚，非木化，初生壁与次生壁易分离，表面有纵裂纹。晶纤维的含晶细胞壁不均匀木化增厚。②含晶厚壁细胞类圆形、类长方形或不规则形，壁极厚，木化，内含草酸钙方晶，有的细胞分隔，含2-3个方晶。③草酸钙方晶类方形、菱形或多面形，直径9-33μm，长18-37μm。此外，有少数石细胞、网纹及具缘纹孔导管、木栓细胞、淀粉粒等。

中药成分

根含总生物碱约0.93%，其中苦参碱(matrine)0.52%，氧化苦参碱(oxyma-trine)0.35%, 以及微量的臭豆碱(anagyrine)和甲基金雀花碱(methylcytisne)；并含槐果碱 (sophocarpine)。黄酮类化合物有紫檀素(pterocarpin)和l-三叶豆高丽槐甙(l-trifolirhizin,l- maackioin-β-D-glucoside),后者经酶水解得l-高丽槐素（l-maackiain）,均为紫檀素类化合物，有抗癌作用，其作用甙比甙元强，右旋体比左旋体强。另含山豆根素(sophoranone)、山豆根查耳酮(sophoradin)、山豆根色烯素 (sophoranochromene)、山豆根色烯查耳酮(sophoradochromene)、山豆根色烯素 (sophoranochromene)、山豆根色烯查耳酮(sophoradochromene)、山豆根色满素（2-[{3′- hydroxy-2′,2′-dimethyl-8′-(3-methy-2-butenyl)}chroman-6′-yl]-7-hydroxy-8-(3- methyl-2-butenyl)chroman-4-one）、山豆根苯并二氢呋喃素(2-[{2′-(l-hydroxy-l- methylethyl)-7′-(3-methyl-2-butenyl)-2′,3′-dihydrobenzofuran}-5′-yl]-7- hydroxy-8-(3-methyl-2-butenyl)chroman-4-one)、大豆素（daiazein）、山豆根苯并吡喃素（2-[(7′-hydroxy-2′-dimethyl-2H-benzopyran)-6′-yl]-7-hydroxy-8-(3-methyl-2- butenyl)chroman-4-one）、4′，7-二羟基-6,8-双（3-甲基-2-丁烯）二氢黄酮（4′,7- trihydroxy-6,8-bis-(3-methyl-2-butenyl)flavanone）、2′,4′，7-三羟基-6,8-双（3- 甲基-2-丁烯）二氢黄酮（2′,4′,7-trihydroxy-6,8-bis-(3-methyl-2- butenyl)flavanone）、山豆根新色烯查耳酮（6-[3-(2′，4′- dihydroxyphenyl)acryloyl]-7-hydroxy-2,2-dimethyl-8-(3-methyl-2-butenyl)2H- benzopyrane）、山豆根新色烯素(2-(2′，4′-dihydroxyphenyl)-8,8-dimethyl-10-(3- methyl-2-butenyl)-8H-pyreano[2,3-d]chroman-4-one）及柒料木素；其所含酚性物质，水解得咖啡酸和长链醇（CnH2n+1OH，n=20,21,23,24,25,26）其中以C26为主，占72.4%；此外，尚含羽扇豆醇、β-谷甾醇、维生素C和维生素B1。有报道，中性多糖由D-半乳糖和D-葡萄糖组成，其分子比为1:1。

中药鉴定

（1）用10%氢氧化钠液滴于药材表面，颜色由橙红色变为血红色，久置不褪色。（色素反应） （2）取本品粉末0.5g，加70%乙醇10ml，置水浴上加热回流30min，滤过，滤液蒸干，残渣加1%盐酸溶液5ml溶解，滤过，滤液分置两支试管中，并分别滴加：①改良碘化铋钾试液，产生红棕色沉淀；②碘化汞钾试液，发生黄白色沉淀。（检查生物碱）