草本，高0.4-2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。较下部的茎生叶柄长5-15厘米，中部或上部的叶柄部分或全部成鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓为阔三角形，长4-30厘米，宽5-40厘米，4-5回羽状全裂，末回裂片线形，长1-6厘米，宽约1毫米。

复伞形花序顶生与侧生，花序梗长2-25厘米；伞辐6-29，不等长，长1.5-10厘米；小伞形花序有花14-39；花柄纤细，不等长；无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵圆形，长约1毫米，先端有内折的小舌片，中脉1条；花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡黄色；花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。

果实长圆形，长4-6毫米，宽1.5-2.2毫米，主棱5条，尖锐；每棱槽内有油管1，合生面油管2；胚乳腹面近平直或微凹。花期5-6月，果期7-9月。

原产地中海地区。我国各省区都有栽培。

嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。果实入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。

形态特征

一年生草本，一年生草本。茎高0.3-1米，四棱形，多分枝，被灰白色疏短柔毛，茎下部的节及小枝基部通常微红色。叶通常为指状三裂，大小不等，长1-3.5厘米，宽1.5-2.5厘米，先端锐尖，基部楔状渐狭并下延至叶柄，裂片披针形，宽1.5-4毫米，中间的较大，两侧的较小，全缘，草质，上面暗橄榄绿色，被微柔毛，下面带灰绿色，被短柔毛，脉上及边缘较密，有腺点；叶柄长约2-10毫米。

花序为多数轮伞花序组成的顶生穗状花序，长2-13厘米，通常生于主茎上的较长大而多花，生于侧枝上的较小而疏花，但均为间断的；苞片叶状，下部的较大，与叶同形，上部的渐变小，乃至与花等长，小苞片线形，极小。花萼管状钟形，长约3毫米，径1.2毫米，被灰色疏柔毛，具15脉，齿5，三角状披针形或披针形，先端渐尖，长约0.7毫米，后面的较前面的为长。花冠青紫色，长约4.5毫米，外被疏柔毛，内面无毛，冠筒向上扩展，冠檐二唇形，上唇先端2浅裂，下唇3裂，中裂片最大。雄蕊4，后对较长，均内藏，花药蓝色。花柱先端近相等2裂。小坚果长圆状三棱形，长约1.5毫米，径约0.7毫米，褐色，有小点。花期7-9月，果期在9月以后。

生长环境

裂叶荆芥生长于海拔540-2700米的山坡路边或山谷、林缘。适于温暖湿润的气候环境，喜阳光，山区、平原均可生长；对气候、土壤等环境条件要求不严，但以肥沃疏松的沙质土壤为佳。种子发芽适温为15-20℃。幼苗能耐0℃左右的低温，-2℃以下则会出现冻害。怕旱又怕积水，短期积水也会造成死亡，低洼地不宜生长。

分布范围

分布于朝鲜和中国；在中国黑龙江、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川（城口、南川）、贵州诸省均有野生，浙江、江苏、福建和云南等省均有栽培。

繁殖方法

种子采集：裂叶荆芥采用种子繁殖。选择生长健壮、穗多而密、无病虫害的植株采种，于10月植株呈红色、种子呈深褐色或棕色时，将果穗剪下、晒干，打下种子，簸去杂质，装入布袋贮藏。

播种方法：春、秋两季均可进行春播在3月下旬至4月上旬，秋播于9-10月，以春播为好。在整好的高畦上，按行距25厘米左右开横沟条播，沟深5厘米左右。将种子拌上草木灰，均匀地播入沟内，覆土以不见种子为度。最好选小雨后、土壤松软时播种。若遇干旱天气，应先浇水后播种。每亩用种量500克左右。播种后约10天左右出苗。

栽培技术

选地

选阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土，前茬作物收获后，施腐熟厩肥或堆肥30000-37500千克/公顷，深翻25厘米，耙细整平，并做宽120厘米的高畦。

移栽

为了保证出苗的质量，也可采用先育苗再移栽到大田中。育苗时先浇水使土壤保持一定的湿度，然后将种子拌草木灰，均匀地撒入畦面。播后进行镇压，使种子与表土密切接触，然后盖草，保温保湿，以利出苗。出苗后揭去盖草，浇水除草，苗大后间苗。每亩用种量1千克左右。当苗高15厘米以上时移栽。根据土壤墒情，若土壤较干，可在移栽前1天灌水湿润苗床。移栽时在畦面上按株行距10厘米×20厘米挖穴，每穴栽入大苗2-3株或小苗3-4株，栽后覆土，将根部压紧，浇1次透水。

抚育

中耕除草：直播一般每年中耕除草3次。第一次结合间苗中耕除草，宜浅松表土，拔除杂草；第二次于苗高10-15厘米时进行；第三次结合定苗进行，封行后不再中耕除草。育苗移栽大田后的裂叶荆芥中耕除草2次，分别于幼苗成活后及苗高30厘米左时进行。

追肥：每次中耕除草后进行。第1次每亩追施人、畜粪水1000-1500千克，第2次1500-2000千克，第3次重施1次冬肥；除人、畜粪外，可施入50千克复合肥，开沟施于株间，施后覆土。

排灌水：苗期需水量较大，遇干旱需及时灌水，成株后节制用水。裂叶荆芥怕涝，雨季要适时排水、防涝。

病虫防治

病害

危害症状：裂叶荆芥病害主要有立枯病、茎枯病和黑斑病。立枯病发病初期植株茎基部变褐，后收缩、腐烂、倒苗。茎枯病侵害茎、叶和花穗，茎秆受害后出现水浸状病斑，后向周围扩展，形成绕茎枯斑，致使上部枝叶萎蔫，逐渐黄枯而死；叶片发病后，似开水烫伤状，叶柄为水渍状病斑；花穗发病呈黄褐色，不能开花。黑斑病侵害叶片，产生不规则形的褐色小斑点，后扩大，叶片变黑色枯死，茎部发病呈褐色、变细，后下垂、折倒。

防治方法：实行轮作，发现茎枯病病株应及时拔除病株，集中烧毁；发病初期可选用72%农用链霉素、2%青霉素、70%代森锰锌可湿性粉剂800-1000倍液喷施防治。

虫害

虫害主要有地老虎、蝼蛄、银纹夜蛾等。防治方法：栽植前用50%辛硫磷乳油22.5千克/公顷配成毒土进行土壤处理，地老虎和银纹夜蛾发生期喷BT乳剂、25%灭幼脲胶悬剂800倍液防治，早期最好用佳多频振式杀虫灯诱杀成虫。

主要价值

全草及花穗为常用中药，多用于发表，可治风寒感冒、头痛、咽喉肿痛、月经过多、崩漏、小儿发热抽搐、疔疮疥癣、风火赤眼、风火牙痛、湿疹、荨麻疹、以及皮肤搔痒。又全草富含芳香油，可提制芳香油。