是龙井茶等级的一种。
龙井茶分为浙江龙井和西湖龙井，西湖龙井为上乘。正宗的西湖龙井又分为“黄毛丫头茶、宝贝女儿茶、女儿茶、姑娘茶、媳妇茶和婆婆茶，”以“黄毛丫头茶”为好，此茶是明前嫩芽制作，最为上乘，姑娘茶次之，媳妇茶又次之，到了婆婆茶，则是老叶了。
释义
黄毛丫头 huángmáo yātou
1、（本意）[a chit of a girl;silly little girl] 年幼不明事理的女孩子(含戏谑或轻侮之意)。
2、是龙井茶等级的一种。
龙井茶分为浙江龙井和西湖龙井，西湖龙井为上乘。正宗的西湖龙井又分为“黄毛丫头茶、宝贝女儿茶、女儿茶、姑娘茶、媳妇茶和婆婆茶，”以“黄毛丫头茶”为好，此茶是明前嫩芽制作，最为上乘，姑娘茶次之，媳妇茶又次之，到了婆婆茶，则是老叶了。
由来
“黄花闺女”的词语来源：南北朝刘宋时，宋武帝有位女儿寿阳公主，生得十分美貌。有一天，她在宫里玩累了，便躺卧于宫殿的檐下。
当时正逢梅花盛开，一阵风过去，梅花片片飞落，有几瓣梅花恰巧掉在她的额头。梅花渍染，留下斑斑花痕，寿阳公主被衬得更加娇柔妩媚，宫女们见状，都忍不住惊呼起来。从此，爱美的寿阳公主就常将梅花贴在前额。 寿阳公主这种打扮被人称为“梅花妆”。传到民间，许多富家大户的女儿都争着效仿。但梅花是有季节性的，于是有人想出了法子，设法采集其他黄色的花粉制成粉料，用以化妆。这种粉料，人们便叫做“花黄”或“额花”。由于梅花妆的粉料是黄色的，加之采用这种妆饰的都是没有出阁的女子，慢慢地，“黄花闺女”一词便成了未婚少女的专有称谓了。
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