风干，指放在阴凉的地方，让风吹干。

基本信息

【词目】风干

【拼音】fēng gān

【注音】ㄈㄥ ㄍㄢ

【组词】风干栗子、风干腊肉、风干牛肉

引证解释

1. 借风力吹干。

宋 叶适《无相寺道中》诗：“竹鸡露啄堪幽伴，芦菔风乾待岁除。” 清 潘荣陛《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“獾貍麅鹿，野豕黄羊，风乾冰冻。”柳青 《创业史》第一部第五章：“他毫不局促地用不花钱的面汤，把风干的馍送进肚里去了。”

2. 风干(fēng gàn)：指人的风骨和才干。《新唐书·卓行传·司空图》：“父舆 ，有风干。”