牛肉末炖豆腐
[主料]
豆腐：适量
牛肉：适量
[辅料]
姜末：适量
蒜片：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉末炖豆腐的做法步骤]
1、起锅烧油下入姜蒜爆香放牛肉末翻炒。
2、加料酒，生抽，耗油，冰糖。
3、放豆腐翻炒均匀。
4、加半碗水，加适量盐小火炖二十分钟。
5、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐