烤箱菜--香草黑椒烤蔬菜
“ 做烤箱菜很方便，也容易学，有时候我喜欢把几样蔬菜混在一起烤，既美味技术含量又不高。”
[主料]
褐蘑菇：4枚
西葫芦：3个
黄西葫芦：1个
洋葱：1/2个
绿菜椒：1.5个
红菜椒：1/2个
[调料]
罗勒：1小匙，
迷迭香：1小匙
百里香：1小匙
欧芹：1小匙
黑椒粉：1小匙
精盐：1小匙
生抽：1大匙
白糖：1小匙
享氏红醋：1大匙
橄榄油：2大匙
口味：香草
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香草黑椒烤蔬菜的做法步骤]
1、准备好材料，放入一大盆，预热烤箱400°F；
2、把调料放入小碗里，搅拌均匀；
3、倒入大盆里，用两大勺翻拌均匀；
4、把搅拌均匀的蔬菜平铺放在玻璃烤盘里；
5、预热好烤箱后入烤箱25~30分钟，检查蔬菜是否熟透，不够熟时可再烤，烤至您认为熟到够软了，就可以食用了。
[小窍门]
一、调料可以按自己的喜好去组织，不喜欢香草的朋友可以只加黑椒或加柠盐、蒜盐和其他调料；
二、用的醋不太讲究，浙醋、陈醋都可以，不喜欢醋的可不加。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜