猪耳炒胡萝卜
“ 老公说。从小到大。最让他喜欢的一道团年菜就是卤猪耳朵。他说他们团年饭的必备菜。他说自从认识你。你把这菜该成热菜。他们以前都是凉拌。但是味道更好了。更香了。。一般卤菜。过年前就可以准备很多。所以为忙碌的春节减少了很多活。”
[主料]
卤猪耳：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
盐：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[猪耳炒胡萝卜的做法步骤]
1、卤好的猪耳朵切好。胡萝卜切片。
2、姜蒜切好。
3、葱花。
4、起锅放油下入姜蒜爆炒。
5、然后下入胡萝卜翻炒。加盐。加生抽。
6、然后下入猪耳朵。继续翻炒。加生抽。因为猪耳朵是熟的，所以炒的时间很短。
7、下入葱花翻炒就可以吃了。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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