麻辣火腿肠
“ 今天来做炸火腿肠，重新拾起小时候的记忆曾经火遍大街小巷的路边摊小吃，和辣条一样的魔性存在！”
[主料]
火腿肠：6根
[辅料]
白芝麻：2匙
辣椒碎：1匙
辣椒粉：1匙
孜然粉：1匙
蒜泥：1勺
白糖：1匙
盐：1匙
香菇丁：1勺
口味：麻辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣火腿肠的做法步骤]
1、火腿肠褪去外皮。
2、两边切花刀，别切断了哦。
3、锅中热油，油温6成热放火腿肠，小火炸至两边切口开花，有微焦的感觉，捞起来。
4、锅中留少许油，趁着余热放入调料爆香。
5、放入火腿肠，让调料包裹均匀。
6、好吃的火腿肠来咯。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶