可乐鸡翅
“ 可乐鸡翅算是一道所有人都喜欢吃的菜了，无论是小孩、大人，都喜欢吃可乐鸡翅！”
[主料]
鸡翅中：10个
可乐：330毫升
[辅料]
大葱：适量
生姜：适量
花椒：适量
八角：2个
[调料]
料酒：10毫升
酱油：10毫升
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、食材洗净。
2、鸡翅洗净，表面划花刀，方便入味。
3、鸡翅焯水：半锅水烧开，放入一半花椒八角姜片，放入鸡翅，煮开2分钟后捞出。
4、将鸡翅放入冷水中。
5、起净锅，少许油加热，正面朝下放入鸡翅。
6、两面煎至金黄色。
7、放入葱片，剩余姜片、花椒、八角，淋入料酒、酱油。
8、翻炒均匀。
9、倒入可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。
10、出锅，摆盘！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童节 学生