白菜猪肉炖粉条
[主料]
五花肉：250g
红薯粉条：200g
白菜：300g
[辅料]
姜：20g
八角：2颗
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[白菜猪肉炖粉条的做法步骤]
1、备好图中材料（不喜欢吃辣，可以忽略图中辣椒）。
2、粉条泡软，白菜切块，猪肉掉水后切块备用。
3、锅内放少油，放入猪肉。
4、炒至微微金黄色，放入冰糖。
5、加入姜片及八角，炒至上色。
6、放入盐，料酒及生抽翻炒均匀。
7、倒入水。
8、煮15分钟后，加入粉条。
9、炖煮10分钟（炖煮时间根据所买粉条软硬度及耐煮性决定）。
10、倒入白菜。
11、翻炒均匀，炖煮2-5分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
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