炸鲜奶
[主料]
鲜牛奶：250克
[辅料]
玉米淀粉：30克
鸡蛋：1个
糖：25克
面包糠：少许
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸鲜奶的做法步骤]
1250、克鲜奶，25克砂糖，30克玉米淀粉，料理机30秒搅拌。
2、搅拌均匀。
3、料理机3分钟加温100°，转速1搅拌。
4、搅拌成面糊。
5、倒入刷油的长方形保鲜盒碗中，刮平表面，盖上盖，放入冷藏降温至凝固。
6、凝固好拿出。
7、脱模。
8、切成块。
9、蘸玉米淀粉。
10、裹上蛋液。
11、蘸面包糠。
12、做好了，油温5层热下锅，金黄色起锅。
13、起锅，乘热吃，外脆里嫩。
14、好吃。
使用的厨具：食物调理机
所属分类： 小吃