孜然、香辣鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
淀粉：适量
[调料]
玉米油：适量
盐：适量
蒜末：适量
姜末：适量
白芝麻：适量
孜然粉：适量
辣椒面：适量
辣椒碎：适量
口味：孜然
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然香辣鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，中间切开。
2、放盐，淀粉、姜片。
3、拌匀腌制20分钟。
4、准备好蒜末、姜末。
5、准备好辣椒粉、白芝麻、辣椒碎、孜然粉。
6、锅内放油烧热，放鸡翅，中火慢慢煎。
7、鸡翅两面煎至金黄。
8、外皮酥脆。
9、放盘子里备用。
10、锅内放油烧热，放蒜末、姜末炒香。
11、鸡翅倒入锅内。
12、炒均匀。
13、倒入料粉。
14、拌匀即可。
15、装盘。
16、孜然香辣，看到这里流口水了吗。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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