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孜然、香辣鸡翅
[主料] 鸡翅:适量 [辅料] 淀粉:适量 [调料] 玉米油:适量 盐:适量 蒜末:适量 姜末:适量 白芝麻:适量 孜然粉:适量 辣椒面:适量 辣椒碎:适量 口味:孜然 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [孜然香辣鸡翅的做法步骤] 1、鸡翅洗净,中间切开。 2、放盐,淀粉、姜片。 3、拌匀腌制20分钟。 4、准备好蒜末、姜末。 5、准备好辣椒粉、白芝麻、辣椒碎、孜然粉。 6、锅内放油烧热,放鸡翅,中火慢慢煎。 7、鸡翅两面煎至金黄。 8、外皮酥脆。 9、放盘子里备用。 10、锅内放油烧热,放蒜末、姜末炒香。 11、鸡翅倒入锅内。 12、炒均匀。 13、倒入料粉。 14、拌匀即可。 15、装盘。 16、孜然香辣,看到这里流口水了吗。 使用的厨具:平底锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夜宵 朋友聚餐