素炒菜白
“ 青菜两吃，菜白清炒，菜叶和菜心下火锅、下面条、放汤都行。”
[主料]
青菜：适量
[辅料]
青椒：适量
姜：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒菜白的做法步骤]
1、青菜洗净。
2、剪去菜叶做他用，留下菜白。
3、菜白切丝。
4、青椒切丝，姜切末。
5、锅里倒油，放入菜白、青椒、姜大火翻炒约3分钟至菜熟，加适量盐炒匀即可。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐